LE JARDIN DE L'ARENA

RESTAURANT À FRÉJUS

Cuisine gastronomique traditionnelle et Provençale

Situé à l'Hotel Arena de Fréjus, le restaurant gastronomique "Le Jardin de l'Arena" vous propose une cuisine méditerranéenne riche en saveurs et en créativité imaginée au gré des saisons.

Frejus restaurant arena 1Le Maitre Restaurateur Dominique l'Honore vous accueille au "Jardin de l'Arena" dans une ambiance conviviale.

DANS LE MENU DU RESTAURANT

Les dégustations sont proposées au travers de deux menus : "Romarin", et "Lavande".

Dans l'entrée du menu "Romarin" : salade Détox aux sashimi de saumon, mandarine, fenouil, sésame, radis noir, betterave chiogga, ou royale de courge Butternut, crostini gourmand au Crottin de Chavignol et viande des Grisons ou foie gras de Canard, Chutney de figues.

En plat : choix entre le Pavé de Rumsteack sauce moutarde ou Parillada de la mer, accompagné de condiments au citron confit.

Dans l'entrée du menu " Lavande " : mise en bouche aux foie gras de canard et chutney de figue et caramel ou homard rôti au beurre noisette, avocat, condiment mangue orange ou entrée à la carte.

En plat : choix entre le carré d’agneau en croûte aux herbes ou plat à la carte.

La maison vous propose trois salles pour organiser vos réceptions, mariage, cocktails, galas, déjeuners, dîners avec un menu spécial pour les jours d'exception.

Le restaurant est ouvert du mardi au samedi :

De 12h00 à 14h00 & de 19h00 à 21h30, dimanche - de 12h00 à 14h00.

Fermé du 28 octobre au 1er décembre.

Adresse : 139-145, rue du Général de Gaulle, 83600 Fréjus

Téléphone : 04 94 17 09 40