БАСТИДА САН АНТУАН (LA BASTIDE SAINT ANTOINE)

РЕСТОРАН ЖАКА ШИБУА (JACQUES CHIBOIS) В ГРАССЕ

Гастрономическая кухня Прованса

Расположенный в старинной аутентичной Бастиде восемнадцатого века (Bastide Saint Antoine) в Грассе, ресторан гастрономической кухни предлагает изысканные блюда со средиземноморскими ароматами.

Grasse Restaurant Chibois gmca 2015Знаменитый шеф-повар Жак Шибуа приветствует Вас в зале с террасой, откуда открывается захватывающий панорамный вид на холмы.

Ресторан отмечен гидом Мишлен.

В МЕНЮ РЕСТОРАНА

Кухня Жака Шибуа насыщенная и утончённая, питательная и лёгкая. Цветы, трюфели и пармезан гармонично сочетаются с пагелем красноперым (pageot), красной куропаткой (perdreau rouge), с фазаном, морскими гребешками, тунцом...

Гастрономические творения можно выбрать из дегустационных меню: меню "Обеденное" (Déjeuner), меню "Воскресное и Праздничное" (Dimanche et Fête), меню "Ароматы" (Senteurs) и меню "Открытие" (Découverte). "Обеденное" меню состоит из трех блюд и подается с понедельника по субботу. В меню "Воскресное и Праздничное" предложено четыре блюда и 2 бокала вина. В меню "Ароматы" входит 5 блюд, а в меню "Открытие" предложено 9 блюд на дегустацию.

Ресторан предлагает специальные обеды, ужины и мероприятия с «тематическими» меню: «лесные грибы» в октябре, «омары», «морские гребешки» и «лангусты» в ноябре, «шампанское и икра» в ноябре, ярмарка, обед и ужин трюфелей в январе, вечер «сморчков и спаржи», вечер «русский Новый Год», обед и ужин в день Святого Валентина, обед на Пасху, на католическое Рождество и на Новый год.

Ресторан открыт каждый день за исключением недели в году.

Адрес: la Bastide Saint Antoine, 48 avenue Henri-Dunant - 06130 Grasse

Телефон: +33 4 93 70 94 94