АББАТСТВО ТОРОНЕ - ЦИСТЕРЦИАНСКИЙ МОНАСТЫРЬ
Аббатство Тороне (Abbaye du Thoronet) датируется XII веком. Оно расположено на территории городка Тороне департамента Вар региона Прованс-Альпы-Лазурный берег.
Бывший цистерцианский монастырь классифицируется как «исторический памятник» с 1840 года.
ИСТОРИЯ АББАТСТВА
Аббатство Тороне – это наивысшее выражение цистерцианского искусства: чистота линий, простота и элегантность, передающие чувства гармонии и спокойствия.
Выражение идей Святого Бернара, цистерцианский архитектурный стиль отличается совершенством в простоте и гармонией в строгости линий.
Комплекс аббатства строился с 1150 по 1200 год из цельных массивных камней без применения раствора.
К основным постройкам, воздвигнутым с 1150 по 1175 год, относятся монастырская церковь, ризница, стенные шкафы, комната для общих собраний и клуатр - внутренний двор с галереями. Умывальник и кладовая были построены между 1150 и 1175 годами. Дворик и здание братьев-конверзов были построены ближе к 1200 году.
В XIX веке Аббатству Тороне грозило исчезновение, но благодаря переходу в управление государством в 1854 году и активному участию писателя Проспера Мериме в 1873 году, была проведена реставрация по проекту архитектора Ревой (Revoil), продолженная Формиже (Formigé) в 1907 году. Реставрационные работы проводятся и в наши дни.
Три монастыря в Провансе выполнены в цистерцианском романском стиле: аббатство Тороне (Abbaye du Thoronet), аббатство Богоматери Сенанка (Abbaye de Notre-Dame de Sénanque), расположенное в городе Горд (Gordes) департамента Воклюз (Vaucluse), и аббатство Сильвакан (Abbaye de Silvacane), находящееся в городе Рок-Антерон (Roque-d'Anthéron) департамента Буш-дю-Рон.
МОНАШЕСКАЯ ЖИЗНЬ В АББАТСТВЕ ТОРОНЕ
Создание Аббатства Тороне связано с усилением позиций ордена цистерцианцев в XII веке. В то время многие верующие находятся в поиске "новых путей религиозного вдохновения". Цистерцианцы видят ответ в строгом соблюдении литургии, в совершенствовании себя и своего духа, в возврате к исходным ценностям и постулатам.
Орден цистерцианцев проповедует аскетизм, строгое соблюдение литургической дисциплины и труд как кардинальную ценность.
В социальной жизни Орден играет роль гаранта развития знаний, искусства и духовности.
В начале XIII века в Аббатстве Тороне обосновывается порядка двадцати монахов и несколько десятков братьев-конверзов. Два века спустя аббатство в упадке. К 1790 году в нем проживает только семь монахов.
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЖИЗНЬ АББАТСТВА
Экономика аббатства до середины XIII века была организована вокруг сельского хозяйства и животноводства.
Изоляция от внешнего мира, предписанная правилами Святого Бенвуа, распространяется на аббатство Тороне, в частности на жизнь монахов.
Таким образом, все работы на территориях аббатства находятся в ответственности братьев-конверзов: производство оливкового масла и вин, соли в Мариньяне (Marignane) и Йере (Hyères), лов рыбы в Мартиге (Martigues), Йере (Hyères) и Сан-Максиме (Sainte-Maxime), разведение овец и коз для производства мяса и кожи.
ГРИГОРИАНСКИЕ ПЕНИЯ И МУЗЫКАЛЬНЫЕ ФЕСТИВАЛИ
Церковь Аббатства Тороне обладает исключительной акустикой, что позволяет проводить музыкальные концерты.
Летом в аббатстве проходит фестиваль "Музыка и Вдохновление", "Международная встреча средневековой музыки", концерты солистов и хоров григорианских песнопений.
Адрес: le Thoronet, 83340
ДЕГУСТАЦИЯ ВИН ПРОВАНСА
"ДОМЕН СЕН КРУА" (Domaine Saint Croix)
Винная усадьба "Домен Сан Круа" предлагает большой выбор различных вин из Прованса, сертифицированных апеласьон Кот-де-Прованс и местные вина региона Вар (VAR).
Среди продегустированных вин особого внимания заслуживают красное вино, изготовленное на 100% из винограда Мерло, и белое вино, изготовленное на 100% из винограда Шардоне.
Сепажные вина 100% Мерло обладают ароматами красных лесных ягод.
Сепажные вина 100% Шардоне обладают изысканными и шелковистыми ароматами манго и цитрусовых. Отлично подходят в качестве аперитива. Хорошо сочетается с рыбными блюдами.
Адрес: route de l'abbaye, le Thoronet, 83340