КАЛЬОН: СРЕДНЕВЕКОВАЯ АУТЕНТИЧНОСТЬ
Расположенный в департаменте Вар региона Прованс-Альпы-Лазурный берег, маленький горный городок Кальон подкупает вас своей аутентичностью и историческим наследием: в городке можно увидеть замок с башнями XII-XIII веков, церковь «Белых Кающихся» и церковь «Святого Доната», датируемых XII веком, церковь «Богоматери Роз» X-XI веков, приходскую церковь «Богоматери Успения» XVII века.
На пике холма, у подножия феодального замка Кальон, открывается великолепный вид на живописные массивы Таннерон и Эстерель и на соседний городок Монтару.
В мэрии города можно увидеть предметы римского периода, найденные в ходе местных археологических раскопок.
ЦЕРКОВЬ БОГОМАТЕРИ РОЗ
Церковь «Богоматери Роз» принадлежит к периоду гало-римских времен.
Это старейший религиозный памятник городка Кальон.
Копия официального документа собственности на церковь «Богоматери Роз» от 1038 года сохранилась в картулярии Монастыря Леринского аббатства (Леринские острова, Канны).
КАЛЬОН: ЦЕРКОВЬ СВЯТОГО ДОНАТА
Остатки церкви Святого Доната находятся у подножья Кальона, в долине Майя. Святой Донат считался "исцелителем эпилепсии". С древних времен и вплоть до прошлого века его захоронение было местом огромного количества паломников.
КАЛЬОН: СРЕДНЕВЕКОВЫЙ ЗАМОК
Средневековый замок был возведен в форме прямоугольника, соединяя башни главного двора, датируемые XII-XIII веками.
Позже он был реконструирован в стиле эпохи Возрождения.
Замок принадлежал нескольким знатным семьям Граса (Grasse), Вильнева (Villeneuve), Рафели Брове (Raphelis-Brovès) и Лиль Толан (Lyle Taulanne).
Внутренний двор замка закрыт для посещений.
РИМСКАЯ ЦЕРКОВЬ «БЕЛЫХ КАЮЩИХСЯ»
Римская церковь «Белых Кающихся» служила приходской церковью до 1685 года.
С развитием городка роль приходской церкви стала играть церковь «Божьей Матери Успения», а церковь «Белых Кающихся» стала обителью братства до момента его исчезновения.
В наши дни в церкви «Белых Кающихся» проводятся выставки и концерты в течение всего лета.
ЦЕРКОВЬ БОЖЬЕЙ МАТЕРИ УСПЕНИЯ
Церковь «Божьей Матери Успения» была построена в 1675-1685 годах. Древние витражи церкви восстановлены в мастерских Фернана Леже (Fernand Léger) в Бьёте (Biot).
Крыша башни украшена изразцами ярких цветов.
В церкви находится позолоченная деревянная статуя святого Доната конца шестнадцатого века, мощи покровителя города Сан Максим (Saint Maxime) в позолоченном резном дереве и живописные картины, датируемые 1643 годом.
ЗАМОК ГЁРГ (Goerg)
Кальон всегда привлекал творческих личностей. Среди гостей городка стоит упомянуть Жюльетт Адам (Juliette Adam), Энтони Берджесс (Anthony Burgess), Фернана Леже (Fernand Léger), Кристиана Диора (Christian Dior) и Эдуарда Гёрг (Edouard Goerg).
Эдуард Герг, французский художник-экспрессионист и гравер, поселился в Кальяне после войны. Его замок с башенками находится в Кальоне.
ДЕГУСТАЦИЯ: РЕСТОРАН "ЛЕ КАСТЕЛЛАРАС"
Гастрономическая и традиционная кухня
Этот ресторан изысканной гастрономической кухни отмечен путеводителем Мишлен на протяжении 15 лет.
Ресторан классифицирован как Мастер ресторатор (Maitre Restaurateur) c сентября 2010 года.
Гостеприимная атмосфера, стильный декор зала и понорамный вид с террассы сделают Ваш визит незабываемым.
Адрес: Chemin de Peymeyan, 83440 Fayence
ДЕГУСТАЦИЯ: ВИНА ПРОВАНСА
Винодельческая усадьба «Гронд Бастид» ("Grande Bastide")
Усадьба расположена в 6 км от городка Кальон в городе Турет (Tourrettes) департамента Вар. Многие вина поместья были удостоены медалей.
Среди предлагаемых вин стоит особо отметить:
- мускатное белое вино, сертифицированное IGP Var, мягкое и изысканное, изготовленное на 100% из сорта винограда «Мускат Александрийский». Характеризуется ароматами личи, ананаса и абрикоса. Вино хорошо сочетается с фуа-гра, фруктовыми салатами, мороженым «сорбе» и голубым сыром;
- белое вино 100% Шардоне IGP Var, шелковистое и тонкое с ароматами ванили и миндаля. Вино хорошо сочетается с морепродуктами и блюдами из птицы с кремовыми соусами. Выдерживается в дубовых бочках.
Посетить усадьбу и продегустировать вина можно:
- с 9 до 12 и с 14.30 до 19.00 часов с понедельника по субботу в летний период;
- с 14 до 18 в понедельник и со вторника по субботу с 9 до 12.30 и с 14 до 18 часов в зимний период.
Адрес: 397 Route de la Grande Bastide, 83440 Tourrettes
Винодельческая усадьба "Ле Кло де Нотр-Дам"
Усадьба находится в 9 км от городка Кальон в направлении Сейянс (Seillans). Вина этой области изготавливаются со времен античности: ранее виноградник культивировался монахами и римлянами. Предлагаемые вина сертифицированы IGP Var.
Усадьба открыта для посещений церкви и винного погреба:
- круглый год с 9 до 12 и с 18 до 19.30 часов. Группы принимаются по предварительной договоренности.
Адрес: 845, Clos Notre Dame, Fayence 83440
Винодельческая усадьба «Долина Ирисов» (Val d'Iris)
Усадьба расположена в долине ирисов, в Сейянсе (Seillans), в 12 км от городка Кальон. Многие вина этого поместья удостоены медалей.
Адрес: 341, Chemin De La Combe, 83440 Seillans
Винодельческая усадьба «Замок Селф» (Château des Selves)
Усадьба расположена в Сейянсе (Seillans), в 12 км от городка Кальон. Вина сертифицированы апеласьон «Кот де Прованс» и вина местного происхождения региона Вар.
Среди предложенных вин:
Тонкие розовые вина из сортов Гренаш, Роль, Сансо и Сира,
Свежие белые вина, изготовленные на 100% из сорта винограда Роль,
Красные «характерные вина» из сортов Сира, Каберне Совиньон и Мерло.
Усадьба открыта для посещений и дегустаций:
- ежедневно с 8 до 12ч и 14 до 18.30ч. Закрыта в воскресенье после обеда.
Адрес: Chemin de l'Oratoire, 83440 Seillans